Smag

Kategorier

Kategorier

Planlægning på tallerkenen – sådan får Roskildes familier styr på ugens madplaner

Få mere overskud i hverdagen med en madplan, der passer til hele familien

Travle dage behøver ikke betyde stress omkring aftensmaden. I Roskilde finder mange familier ro og struktur ved at planlægge ugens måltider på forhånd. Læs, hvordan du kan gøre madplanen til en hjælp i hverdagen – og samtidig få mere tid, variation og fællesskab omkring bordet.

Markedsstemning og lokale råvarer: Roskildes borgere køber ind med omtanke

Lokale markeder og bæredygtige valg skaber nyt fællesskab i Roskilde

Lokale råvarer

Flere roskildensere vender blikket mod lokale producenter og friske råvarer, når de handler ind. Artiklen dykker ned i den voksende bevægelse for bæredygtighed, kvalitet og fællesskab, der præger byens markeder og madkultur.

Karoline Høyer

Del din opskrift! Roskildes madelskere inspirerer hinanden på nettet

Oplev hvordan Roskildes madglade borgere deler smag, fællesskab og inspiration online

Lokale råvarer

I Roskilde vokser et digitalt fællesskab af madelskere, der deler opskrifter, idéer og lokale råvarer på nettet. Her mødes passionerede hjemmekokke for at inspirere hinanden og skabe nye kulinariske forbindelser – både på skærmen og i køkkenet.

Gitte Bøgelund

Ti år med smag: Sådan har café- og restaurantlivet i Roskilde udviklet sig

Oplev hvordan Roskildes madscene har forvandlet sig gennem et årti med nye smage og bæredygtige tendenser

Fra klassiske caféer til moderne gourmetoplevelser – Roskilde har på ti år udviklet sig til en kulinarisk by med fokus på lokale råvarer, bæredygtighed og fællesskab. Artiklen dykker ned i, hvordan byens café- og restaurantliv har ændret sig, og hvad der venter i fremtiden.

Fødevarefællesskaberne i Roskilde, der gør bæredygtighed til hverdag

Når lokale kræfter går sammen om at skabe en grønnere og mere fællesskabsorienteret hverdag

Lokale fællesskaber

I Roskilde vokser en ny form for fællesskab frem, hvor bæredygtighed ikke blot er et ideal, men en del af hverdagen. Gennem lokale fødevarefællesskaber deler borgere råvarer, viden og engagement – og viser, hvordan grøn omstilling kan starte i det små.

Kategorier

Om os

Vil du have nyt fra os? Tilmeld dig her

Din nye yndlingsmail – fyldt med indsigt og konkrete råd.

Din e-mailadresse

Registrer dig

Tak fordi du har tilmeldt dig

Jeg godkender brugerbetingelser og privatlivspolitik.

Ved at tilmelde dig giver du samtykke til, at vi må sende dig nyheder og information. Du accepterer samtidig vores vilkår og privatlivspolitik, og du kan altid framelde dig igen.

© Materialet må ikke bruges uden tilladelse.

© Beskyttet materiale. Nogle produkter, vi viser, er en del af samarbejdsaftaler, der kan give os en økonomisk gevinst.

© Alle rettigheder forbeholdes. Vi kan tjene en del af salget fra produkter, der er købt via vores websted som en del af vores affilierede partnerskaber med forhandlere. Materialet på denne side må ikke reproduceres, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra os.

Denne hjemmeside bruger cookies til at tilpasse og forbedre din oplevelse. Læs mere her.

Når du accepterer cookies på denne side, giver du samtykke til, at vi og vores partnere må behandle oplysninger om dig og din brug af siden. Vi bruger disse data til at tilpasse oplevelsen og analysere, hvordan vores indhold klarer sig

Gem og tilgå oplysninger på enheden. Brug disse til at vælge skræddersyet reklame og indhold. Opret og brug profiler til målretning. Mål effektivitet og forstå brugsmønstre gennem datakilder. Forbedr serviceydelser løbende

Valgmuligheder

Afvis

Fortsæt